Catering für Schulen & Kitas in Duisburg und Umgebung - Wir lieben was wir tun!

Duisburg ist ein Mix aus großer Stadt und ländlicher Idylle. Leider haften der Stadt einige Klischees an, die oft nichts mit der Realität gemein haben. Duisburg steht für Vielfältigkeit. Hier findet man z. B. ein ehemaliges Hüttenwerk, welches heute zum Tauchen und Klettern genutzt wird, eine vielfältige Museenlandschaft, ein breitgefächertes Shoppingangebot und ganz viel Natur.

Mit Dutzenden von hochkarätigen Veranstaltungen im In- und Ausland gehört die Frank Schwarz Gastro Group (FSGG) zu den führenden Catering- Unternehmen in Nordrhein-Westfalen. Pulsierendes Herzstück des Erfolgs und Heimat des Genusses ist die Produktionsstätte auf dem Großmarkt in Duisburg. Das moderne Gebäude wurde nach den aktuellen Richtlinien der EU zertifiziert. Am Standort werden die EU-Richtlinien und Hygienevorschriften auf höchstem Niveau erfüllt. Bei der Speiseplangestaltung wird der Schwerpunkt auf hochwertige Lebensmittel gelegt, die zum großen Teil aus biologischem Landbau stammen. Zudem wird darauf geachtet, möglichst viele regionale bzw. saisonale Produkte in unser Angebot zu integrieren.

Alle Gerichte werden täglich frisch am Standort in der EU-hygienezertifizierten FSGG-Küche auf dem Duisburger Großmarkt zubereitet. In den Gerichten werden reichlich Getreideprodukte, Milchprodukte und überwiegend magerere Fleischsorten verwendet. Auch Seefisch kommt einmal pro Woche auf den Tisch – natürlich aus nachhaltiger Fischerei! Außerdem gibt es einen separaten Speiseplan, welcher spezielle antiallergene Menüs enthält. Die Auslieferung erfolgt dann, entsprechend der Gegebenheiten vor Ort, entweder warm im Cook & Serve-Verfahren oder kalt im Cook & Chile-Verfahren.

So kommt richtig gutes Essen für Kinder und Jugendliche auf den Tisch!