Klein-Umstadt ist ein Stadtteil von Groß-Umstadt im südhessischen Landkreis Darmstadt-Dieburg am nördlichen Rand des Odenwaldkreises. In dieser Idylle bieten wir von Bantschow Catering unseren angrenzenden Gemeinden das Schul- und Kitacatering-Konzept Biologisch an.

Wir sind ein junges Unternehmen aus Klein-Umstadt. Im Dezember 2011 haben wir in dem Nachbarort Kleestadt mit einem Bio-Feinkostladen und einer Produktion für Caterings auf 35 qm begonnen. Mittlerweile haben wir unsere Produktion ausgelagert und kochen in einer modernen Küche in Klein-Umstadt.

Hier sind wir auf die hygienischen Anforderungen und Standards des sensiblen Bereichs der Schulverpflegung ausgerichtet. Seit 2012 haben wir in verschiedenen Schulen getestet, ob unser Angebot bei den Schülern, Eltern und Lehrern ankommt und wie wir unsere Philosophie auch für uns positiv umsetzen können.



Aus unserer bisherigen Erfahrung wissen wir: Schulverpflegung muss verschiedenste Ansprüche erfüllen. Für die Kinder & Schüler soll es lecker sein, die Eltern möchten eine gesunde und ausgewogene Ernährung für ihre Kinder, aber zu einem möglichst niedrigen Preis, die Lehrkräfte bzw. Angestellten in den Schulen möchten ein unkompliziertes Essen was großen Anklang findet und keine Diskussionen mit sich bringt. Die Träger fordern eine optimale, gesunde Verpflegung mit hohem Bio- und Regionalanteil.

In unserem privaten Bereich legen wir selbst viel Wert auf unsere Ernährung und möchten auch Ihnen ein hochwertiges Menü anbieten.

Gerne beraten wir Sie und unterstützen Sie bei der Einführung von BIOLOGISCH

Ihr BIOLOGISCH by Bantschow Team

Ben Bantschow
Geschäftsführer